?不去云南也能吃到——过桥米线的做法大全_?不去云南也能吃到——过桥米线怎么做好吃

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法大全_?不去云南也能吃到——过桥米线怎么做好吃

2018-06-11热度:作者:云南特产网来源:网络

话题:

不去云南也可以吃到好吃的过桥米线…

主料

200g 木耳50g
油菜50g 豆芽菜100g
豆皮100g 肉馅50g
裙带菜50g
1条 鸡肉50g

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法步骤

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解1

1. 米线要提前泡发,我大概需要3小时,90度的水来泡,海菜需要泡,1个小时左右,如果想吃美味,必须勤劳哒

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解2

2. 大豆蛋白泡水变软,用热水烫一遍

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解3

3. 木耳同上一步

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解4

4. 油菜洗净,烫熟

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解5

5. 豆芽菜洗净,烫熟

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解6

6. 豆皮切丝待用

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解7

7. 备好肉馅,下锅炒熟,调料放入盐,酱油,糖,芝麻,炒熟以后加入少量热水炖5分钟,让肉馅变软,这样口感更好…

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解8

8. 鸡肉切片备用

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解9

9. 锅中放入大约1000ml水烧开,放入汤包,鸡精,盐,和准备好的鸡肉片

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解10

10. Duang…Duang…,介就是成品啦…

?不去云南也能吃到——过桥米线的做法图解11

11. 单独放到碗里,放入自己爱吃的麻油陈醋,辣椒油,肉酱,吃起来血受(特别好吃)

小贴士

1.跟云南的一样嘛?…不一样的哦,因为哀家没去过云南,但是满街的米线也是吃够了,去其糟粕,取其精华,自家做法味道棒棒哒 2.材料必须一样吗?…当然是根据你自己的喜好来添加啦… 3.怎么没有油层?…常见的云南米线上面有鸡汤的油层,吃起来香,因为我做的是家常米线,直接用的汤包,所以就没有去炖汤,喜欢的也可以做一些高汤… 4.方法很简单,大家可以按照自己的口味做麻辣锅味道,可以加些海鲜也是不错的哦…,所谓家常菜,就是经常给家里人做家人爱吃的菜…,大家要加油哦…

广告位 ID:10

相关文章

广告位 ID:11