云南菜—红三剁(家乡菜)的做法大全_云南菜—红三剁(家乡菜)怎么做好吃

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2018-06-11热度:作者:云南特产网来源:网络

话题:

家乡菜呀~小时候就很喜欢,现在长大了就自己弄…拌饭超级好吃

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

瘦肉200g 青椒一个
西红柿一大个

云南菜—红三剁(家乡菜)的做法步骤

云南菜—红三剁(家乡菜)的做法图解1

1. 只有成品图啦…大家凑合着看吧
1、番茄去皮剁碎,个人觉得碎一点比较好,这样汤汁比较浓。青椒去籽之后切小丁。瘦肉也要剁碎。
2、倒一点油,翻炒剁碎的瘦肉,炒出香味之后放青椒和西红柿,继续翻炒,收汁之后出锅。

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